Петрушка корневая Сахарная — скороспелый универсальный сорт. Формирует урожай за 97?103 дня после всходов. Используют листья и корнеплоды. Розетка листьев достигает в высоту 25?30 см. Корнеплод вырастает в длину 20?30 см, массой 25?60 г. Для получения хорошего урожая товарных корнеплодов не рекомендуется проводить летние массовые срезки зелени. В течение лета вплоть до уборки корнеплодов в сентябре?октябре проводят только выборочную уборку отдельных листьев. Включён в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств с 2005 года. Семена сеют в открытый грунт на глубину 1 см. В фазе двух-трёх настоящих листьев всходы прореживают. За лето проводят несколько срезок зелени, после каждой срезки растения подкармливают. Растениям необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления. Для получения более раннего урожая возможен подзимний посев в конце октября — начале ноября.