В кулинарии используются разные части растения, в зависимости от его сорта. Поэтому покупать семена сельдерея надо после изучения описания. Для салатов подходят листовые разновидности культуры. Готовить рагу и другие горячие блюда лучше из черешковых сортов. Корневые виды имеют сочный клубень больших размеров. Его можно добавлять в супы в измельченном свежем или сушеном виде.

Выращивание сельдерея

Растение развивается очень медленно, поэтому рассаду рекомендуется сеять еще в марте и высаживать ее на участок в мае. Базовые условия для нормального роста:

Температура от +10 градусов.
Освещенная солнцем территория.
Дистанция между экземплярами от 15 см.
Рыхлая, не слишком кислая почва.
Осторожный полив.
Подкормка не меньше 3 раз за сезон.
Защита от вредителей и болезней.

Семена корневого сельдерея и других видов растения есть у нас в каталоге. Выбирайте посадочный материал и обогащайте свой рацион полезной зеленью.